Toto je ideálne na použitie s produktmi s rôznou viskozitou a dokáže bez problémov spracovať produkty s časticami, ako sú mäsové omáčky.Tento systém je absolútne flexibilný a v prípade potreby ho možno použiť ako procesor margarínu a nátierok.
- Vyžaduje sa minimálna vzorka.
- Opláštená násypka na kontrolu vstupnej teploty produktu.
- Prietok od 10 do 40 l za hodinu (vyššie dostupné na požiadanie).
- Vysoko presný elektromagnetický alebo hmotnostný prietokomer ako voliteľné príslušenstvo.
- Tlak v systéme produktu do 10 barov.20 bar ako voliteľné príslušenstvo.
- Zahrievanie na 152 °C pri uvedených prietokoch.
- Ochladenie pod 5 °C pri uvedených prietokoch.
- Držiace rúrky kedykoľvek sú k dispozícii a môžu byť umiestnené kdekoľvek je to potrebné.
- Vstavaná chladnička alebo zdroj chladenej vody.
- Zabudovaný skutočný CIP (Clean In Place), prietok pre CIP viac ako 500 l za hodinu.
- Každá vykurovacia sekcia je samostatne ovládaná, aby sa umožnilo široké nastavenie teplôt produktu.
- Elektricky vyhrievané recirkulátory teplej vody.Počet závisí od počtu sudov.
- Voliteľná ovládacia doska s dotykovým panelom s prietokovou dráhou systému.
- Nie je potrebná para.
- SIP (Sterilise In Place) možnosť aseptického odberu vzoriek.
- Aseptický odber vzoriek pri použití s voliteľným Clean Bench.
- Homogenizátor v rade môže byť pridaný buď pred alebo po prúde.
- Snímač hladiny v násypke pre ľahké vymytie po produkte a CIP.
- Počítačové rozhranie so záznamom teploty v reálnom čase.
Mobilné
Stroj je úplne mobilný, dá sa veľmi ľahko premiestňovať z jedného miesta na druhé a môže byť umiestnený vo vlhkom alebo suchom prostredí.
Kontrola
Každá sekcia je samostatne ovládaná a pri zvolení možnosti dotykového panela sa zobrazí prietoková dráha systému.Produkt je ohrievaný tlakovými recirkulátormi horúcej vody, ktoré sú riadené PID pre väčšiu stabilitu a presnosť.Chladenie prebieha v 1 alebo 2 stupňoch v závislosti od požadovanej konečnej teploty chladenia.
Produktové čerpadlo
Štandardne sa používa progresívne dutinové čerpadlo.
Možnosti čerpadiel sú k dispozícii v závislosti od produktov, ktoré sa majú spracovať.
Servisné spojenia
Vyžaduje sa iba vodovodná voda a vhodný odtok.
Stlačený vzduch pri 6 baroch pre odvádzacie ventily.
Dostupné napätia
Jednofázové napätie 200, 220 alebo 240 voltov, 50 alebo 60 Hz.
200 voltov, 3 fázy, 50 alebo 60 Hz.
380 voltov, 3 fázy, 50 alebo 60 Hz.
415 voltov, 3 fázy, 50 alebo 60 Hz.
Ampéry
V závislosti od napätia minimálne 20 ampérov, maximálne 60 ampérov.
Čas odoslania: 24. augusta 2021