Tepelný výmenník so škrabaným povrchom-SPT

Popis zariadenia

SPTŠkrabaný povrchový výmenník tepla-Votatorssú vertikálne stieracie výmenníky tepla, ktoré sú vybavené dvoma koaxiálnymi teplovýmennými plochami, aby sa zabezpečila najlepšia výmena tepla.Táto séria produktov má nasledujúce výhody.

1. Vertikálna jednotka poskytuje veľkú plochu výmeny tepla a zároveň šetrí cenné výrobné podlahy a plochu;

2. Dvojitý škrabací povrch a nízkotlakový a nízkorýchlostný pracovný režim, ale stále má značnú obvodovú lineárnu rýchlosť bez straty efektu výmeny tepla, čo je najdôležitejšie pri práci s vysoko citlivými alebo zložitými výrobkami, ktoré sa ľahko poškodia vysokou rýchlosť Výhody;

3. Medzera kanála je veľká a maximálna medzera kanála je 50 mm, čo dokáže spracovať produkty s veľkými časticami a zachovať integritu, ako sú jahody;

4. Teplonosný valec zariadenia je navrhnutý ako odnímateľný.Ak je potrebné teplovýmennú plochu vyleštiť alebo vymeniť, teplovýmenný valec sa dá ľahko rozobrať a oddeliť;

5. Jednoduchá vnútorná kontrola zariadenia, horný kryt na hornej časti zariadenia je možné otvoriť a nie je potrebné demontovať mechanickú upchávku a hlavný hriadeľ;

6. Jednoduchá mechanická upchávka,Ftherm® Mechanická upchávka SPT sa dá rýchlo vymeniť, nie je potrebný žiadny hydraulický systém;

7. Nepretržitý zametací pohyb a celková plocha výmeny tepla na dosiahnutie efektívneho prenosu tepla;

8. Jednoduchá údržba, ľahká demontáž a jednoduché čistenie.

Aplikácia

Materiály s vysokou viskozitou

Surimi, paradajkový pretlak, čokoládová omáčka, šľahané/sýtené výrobky, arašidové maslo, zemiaková kaša, sendvičová omáčka, želatína, mechanické vykostené mleté ​​mäso, nugát, pleťový krém, šampón atď.

Materiály citlivé na teplo

Tekuté vaječné výrobky, omáčky, ovocné prípravky, smotanový syr, srvátka, sójová omáčka, proteínová tekutina, mleté ​​ryby atď.

Kryštalizácia a fázový prechod

Koncentrát cukru, margarín, tuk, masť, gumy, rozpúšťadlá, mastné kyseliny, vazelína, pivo a víno atď.

Granulované materiály

Mleté mäso, kuracie nugetky, rybia múčka, krmivo pre domáce zvieratá, konzervy, ovocný jogurt, ovocné prísady, plnky do koláčov, smoothies, puding, zeleninové rezy, Laoganma atď.

Viskózny materiál

Karamel, syrová omáčka, lecitín, syr, cukríky, kvasnicový extrakt, riasenka, zubná pasta, vosk atď.

Výhoda

1. Princíp škrabania: ekonomický a čistý

Miešací systém nepretržite zoškrabuje celý vyhrievaný alebo chladený povrch, čo má za následok veľmi efektívny prenos tepla.V porovnaní s tradičnými doskovými výmenníkmi tepla alebo rúrkovými výmenníkmi tepla má tento princíp škrabania veľké výhody účinnosti.Okrem toho to zabraňuje prilepeniu produktu na stranu.

2. Rovnomernosť zmiešanej konzervácie

Ďalšou výhodou systému miešania je, že kvapalina sa mieša aj pri škrabaní.To pomáha prenášať teplo a udržiavať rovnomernosť kvapaliny.V niektorých prípadoch môže byť výrobok dokonca nafúknutý stlačeným vzduchom alebo dusíkom alebo bez neho.

3. Chladenie a ohrievanie produktov s veľkými časticami

sFtherm® Tepelné výmenníky s oškrabovaným povrchom série SPT, produkty obsahujúce častice môžu byť chladené a ohrievané.Zachovajte maximálnu chuť produktu.Môžete chladiť/ohrievať produkty s maximálnou veľkosťou častíc 25 mm.

4. Dôkladne umyte

Existujúci systém CIP je možné aplikovať na výmenníky tepla s oškrabovaným povrchom radu Ftherm ® SPT.Oškrabaný povrchový výmenník tepla môžete čistiť s prúdom vody alebo proti prúdu vody, takže miešací systém sa môže otáčať v smere alebo proti smeru hodinových ručičiek, čo má veľmi dobrý čistiaci účinok.

Koncepcia dizajnu

1. Škrabka sa dá jednoducho vymeniť bez náradia

2. CIP čistenie a SIP online sterilizácia sú možné

3. Pri kontrole oblasti produktu nerozoberajte mechanické tesnenie

4. Veľká plocha výmeny tepla, malý pôdorys

5. Nízka rýchlosť, dobré zachovanie integrity granulovaného produktu

6. Náplň materiálu je možné vymeniť

7. Dizajn priateľský k údržbe, iba jedno mechanické tesnenie a ložisko

Séria Ftherm T je vertikálny výmenník tepla so škrabaným povrchom vybavený dvoma koaxiálnymi plochami na výmenu tepla, ktoré poskytujú najlepšiu oblasť výmeny tepla.Tento dizajn má v porovnaní sFSéria therm SPX:

1. Vertikálna jednotka poskytuje veľkú plochu výmeny tepla a šetrí cennú výrobnú plochu;

2. Jednoduchá údržba, ľahká demontáž a jednoduché čistenie;

3. Prijmite nízkotlakový a nízkorýchlostný pracovný režim, ale stále máte značnú obvodovú lineárnu rýchlosť, dobrú výmenu tepla

4. Medzera kanála je veľká, maximálna medzera kanála je 50 mm.

Dodatočná kapacita: dvojplášťová jednotka s veľkým povrchom ponúka trojnásobnú výrobnú kapacitu v porovnaní s bežnými jednostennými prevedeniami.

Zachovať kvalitu: Jemné ošetrenie je ideálne pre produkty citlivé na strih s časticami do veľkosti 25 mm.

Zvýšenie účinnosti: Motor s jedným pohonom znižuje spotrebu energie až o 33 %.

Jednoduchý servis: Nízke otáčky znižujú nároky na údržbu a servisné náklady počas celej životnosti.

Úspora miesta: Vertikálny dizajn ponúka kompaktný pôdorys s jednotkou, ktorá sa dodáva kompletne zmontovaná pre nastavenie typu plug-and-play.

Vhodné na výrobu margarínu, margarínový závod, margarínový stroj, skracovaciu linku, výmenník tepla so škrabaným povrchom, votátor atď.